Carte Blanche
Mise en appétit ——|——
Potage Vallée du Richelieu ——|——
Fraîcheur de crabe des neiges et avocats, côte de romaine, vinaigrette aux agrumes ——|——
Granité du moment ——|——
Filet de veau gratiné au Riopelle, pomme de terre tapée au thym, sauce au poivre ——|——
Assiette de fromages affinés et salade mesclun ——|——
Macaron aux marrons glacés, glace à la noisette ——|——
Mignardises Café, thé
Possibilité de menu avec accord mets et vins Extra : 50,00$/pers., 5 verres de vin/pers.
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